| ．婚宴酒席預定注意事項 合理分配減少不必要開支(下) | 2020年01月02日 |
5、酒店音響設備燈光問題 (1)酒店是否提供音響設備、酒店方面能否提供專人負責音響、專人負責燈光?是否提供婚禮音樂、麥克風(無線及有線話筒)、擴音設備、投影儀，幕布 確定提供哪些音響設備，提供幾隻話筒? 確定提供哪些燈光設備，如需另外增添項目如何收費。 酒店音響一般都達不到一場完美婚禮的標準，建議實用婚慶公司提供的專業音響，酒店的音響師只可以配合婚慶公司的DJ師，這樣婚禮才會圓滿... 6、服務問題 (1)諮詢酒店一個服務員同時服務幾桌婚宴，是否為專人專崗?門口有沒有人負責引導來賓入座。有沒有負責或者協調婚宴現場的人員? 正常宴會情況下是2名服務員負責6張台，這是大多數酒店的服務配置。 是否提供主持人、司儀及婚禮規劃秘書、餐廳事宜聯絡人、服務人員人數、平均幾桌提供一位服務人員、席間更換餐具的次數、服務人員紅包費用、服務人員是否會引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協助儀式的進行。 (2)確認賓客休息區域 有的賓客來自外地，有的賓客來到時會場還沒裝飾妥當，還有的老年賓客需要舒適的位置，如果沒有足夠大的賓客休息區域，一定會怠慢這些客人。請會場安排好賓客可以自由使用的休息區間，或請專人帶路到其他休息區域都是可行方案。 (3)事先確認迎賓區的大小 一些場地在設計時並沒有考慮到婚禮的要求，所以可供迎賓的區域比較小或者根本沒有，所以新人一定要事先和會場方確認哪一塊區域可以用作迎賓之用，可以做哪些裝飾布置，場地方有何協助，不要出現太過擁擠，布置寒磣的窘況 (4)確認是否有寄存服務 賓客的外套掛在椅背後?不但不雅觀，還會損壞別致的椅背布置。外地來的賓客行李放在腳下也很不禮貌。所以會場提供專業的寄存服務就顯得非常重要了，有時候婚禮的高檔細緻就在這些小細節上得以體現。 (5)提前檢查婚宴場地的衛生狀況 相對而言，會場宴會廳的衛生大多能保證，但過道、洗手間、樓梯的衛生一定也需要保障。在選擇會場時，新人不妨將眼光轉向這些容易忽視的環節，於細節處考察會場的衛生，特別是社會餐廳，在這些方面還是需要改進的。 7、婚慶停車位問題 (1)事先確認免費婚慶停車位 會場有多少車位可供賓客當日停放車輛，也是需要和會場商議的內容，如果會場本身車位有限，您一定要早做準備，請會場或您本人在附近幫賓客預定一些其他車位，如果能提前定好，直接在請柬里有說明，就最仔細不過了。 是否提供禮車接送及接送範圍、停車位數量、提供多少免費停車券及泊車費用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車狀況、是否捷運公交車可達 8、化妝間問題 確認化妝間的詳情。化妝間可不僅僅是婚房這麼簡單，有很多特殊要求：空間要大，因為新人有多套行頭要擺放;光線要好，很難有化妝師在暗光下能畫出美麗妝容;離宴會廳要近，否則新人「長途跋涉」費時費力。有的會場會在宴會廳旁邊專門為新人開闢一間小廳作為化妝間，真是體貼的做法。 參觀新娘休息室或贈送的新人房。有無電梯、有無新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費的新人房、與會場的動線距離及大小、休息室有無洗手間、親友訂房優惠。 有無化妝間?最好問一下化妝間在哪裡?不要太遠就好。化妝間使用時間。送婚房?婚房升級費用? 9、合同其他注意事項 (1)簽合同時要寫明進場時間和離席時間，比如離席時間設定為晚上8點，服務員就不可以在這個時間之前收盤子，掃地等等。萬一你定的大廳被占用，如何處理?合同註明清楚。 (2)違約賠償問題要寫明白 儘可能細化您和酒店簽署合同的各個細節，包括能否燃放冷煙花、停車場車位的預留、對布置和安全方面的指導和限制等等。在正式確定之後，一旦有新的情況或計劃產生，您都應該和酒店方做及時的溝通，如果需要還可以作為附件追加進原來簽定的合同之內，千萬不要怕麻煩 (3)訂金的處理問題，訂金是預付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，訂金是可以退的。而定金是指雙方買賣商品時作為已成交的保證，是不可退的。酒店會玩文字遊戲，消費者要注意了! (4)違約應付%多少違約金?酒店對提供食品保證衛生負責責任，如有投訴，退款，受害，應如何賠償? 新人婚宴預訂的五大技巧： 1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的; 2、准新人都嚮往在一個好日子辦一場美好的婚禮。據了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。 3、准新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、價格等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑電話或口頭預訂，以免被酒店臨時「放鴿子」。 4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的覆核檢查工作每年進行一次，主要檢查酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。 5、對自己的預算要心理要有數，餐費的標準、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際; 。 (摘自：海外婚紗攝影,教堂婚禮,海外婚禮,桃園海外婚禮,台中海外婚禮 ) 參考文獻： 1張月惠 1992 海外攝影 攝影之消費行為與潛在消費行為之研究 2黃瑞銧 1994 高雄市民婚紗攝影消費行為之研究 3陳信宏、傅懷慧 2004 婚紗攝影消費者生活型態與消費行為之研究 資料來源：每日頭條 |
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